祇をん　う - 土用の丑 就是要吃鰻魚 - 京都

店 名：祇をん　う
地 址：京都府京都市東山區祇園町南側 570-120
營業時間：11:30～14:00(L.O) 17:00～20:00(L.O)
休 日：月曜日（祝日の場合は翌日）
推薦食物：鰻魚飯
官 網：http://www.yagenbori.co.jp/tenpo/u/index.html

用餐日:2015.7


有圖好讀網誌版:http://goo.gl/Xkfhwh


---------------網誌純文字----------------

遇上了土用の丑, 一定要應應景才行啊 !!!
在tablog上找了一找, 在祇園花見小路一處, 尋到了這家町家老店
※插花一下~~~ 何謂土用の丑
=======================================================>
四立（立春、立夏、立秋、立冬）の前、約１８日の期間のことです。
立春 / 立夏 / 立秋 / 立冬的前18天中, 遇到12支的丑日
立春（2/3or4or5）の前約18日間：1/17～2/3頃
立夏（5/4or5or6）の前約18日間：4/17～5/4頃
立秋（8/6or7or8）の前約18日間：7/20～8/6頃
立冬（11/6or7or8）の前約18日間：10/20～11/6頃
2015年的四立
冬：1月13日（火）、1月25日（日）
春：4月19日（日）
夏：7月24日（金）、8月5日（水）
秋：10月28日（土）

至於為什麼當日要吃鰻魚呢? 其實很簡單~~ 只是個行銷操作而以 !!!
在當時是說吃う開頭的字會帶來好運~~
所以, うなぎ就被店家拿來操作~
(うに其實也不錯啊... 反正都一樣貴 =///=)
但鰻魚有豐富的蛋白質、維他命A、B1、B2、E、EPA/DHA,
可消除疲勞、增進活力, 確實很適合夏天
<=======================================================
不多說~ 快來看看先 !!!
當時只想要快快進到店家用餐~~
店裡頭是町家的感覺~~ 畢竟也是知名老店了
※獲得米其林一星的鰻魚店
當天進店後, 立馬就點了兩碗饅重 + 一份饅肝
鰻肝很優~ 比起台北各大名店 - 京都屋 / 肥前屋, 都來的美味
不太會有苦澀味, 而且烤的焦香焦香的, 很優
WOW~ 等了一會後, 鰻重終於出現囉，開蓋~
*☆*─────────────── どうぞ ───────────────*☆*
驚訝的表情是來至於 = 飢餓 + 醬香 + 鰻魚香,
很多人吃鰻魚飯總會擔心醬汁太重, 蓋住了鰻魚的口感,
但這家的醬加的剛剛好, 再加上京野菜的漬物~ 一時醬香, 一時漬物
不一會的時間就已經完食 !!!
附上店家的menu, 其實祇をん　う的名物是 "鰻魚桶"
===>照型長的就像菜單右方的圖 !! 但當天只有兩人, 無法享用
剛好隔壁桌的韓國人有點四人飯鰻魚桶, 只見上桌後~~
另一邊的日本朋友也都在觀望 ~~ 威力真的蠻驚人的
祇をん　う
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001387/
*☆*───────────── ありがとう ──────────────*☆*




--